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アスパラ(鳥さわ )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • アスパラ(鳥さわ )
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    4.02019/10/8

    亀戸にある高級焼鳥のお店、鳥さわにグルメ仲間から

    お誘いいただき行ってきました。

    超人気店のお弟子さんのお店で、初高級焼鳥店なので

    お財布も気持ちもドキドキします!(笑)

    店内には紀州備長炭使用の札が。

    備長炭でも紀州備長炭が大きな違いを生み出します。

    ドリンクの種類がすごいのにもびっくり!

    焼鳥店とは思えない種類の数です。

    コースが始まってまずはぬか漬けとかしわ。

    さらっとした舌触りのタレはさほど甘くなく

    素材の味をきちんと引き立てる味わいです。

    続いて箸休めの大根おろし、銀杏、うずら玉子 、

    レバー、ハツモト。

    大根おろしが美味しくてついつい食べてしまいます。

    でもお代わりできるので安心です!(笑)

    うずらの玉子は絶妙な火加減で中が半熟です。

    つくね、合鴨 わさびのせ、青森県産アピオス、

    せせり レモン添え、かた。

    つくねは軟骨入りでしそが効いてます。

    かたは手羽元の肉で肉の味が濃いです。

    食道のポン酢和え、ちょうちん、金針菜、

    ハラミ。まだまだでてきます!

    砂肝、ひざ 、手羽先、アスパラ、マルハツ

    ひざは軟骨もたたいて柔らかくしてあります。

    とうもろこし、厚揚げ、そり、さび焼き。

    そりは腰の部分だそう、これで本日の串焼き終了!

    こんだけ食べれば串もこうなります!(笑)

    そして締めはとりそぼろごはんと鷄スープ!

    鷄スープうまい!

    カウンターで焼くのを見ながら食べる焼き鳥は

    私にとってはちょっと贅沢な金額でしたが

    美味しくて楽しいひと時を過ごす事ができました。

    仕入れ先とかの飲食店トークができたのも

    とってもよかったです。

    #江東区 #亀戸 #鳥さわ #焼鳥 #焼き鳥

    http://www.ddr3rdmix.com/article/470757692.html

店舗情報

東京都江東区亀戸2-24-13
今日18:00~00:00
0336826473