錦糸町駅の焼き鳥の人気おすすめランキング

鶏のモモ肉の部分です。 チロッと付いている皮はパリパリの食感でとても香ばしく、串全体を引き立てております。 筋肉の部分は肉が締まり弾力がありますが、決して硬いわけではなく、とてもジューシーな仕上がりです。 #串焼き #焼き鳥

亀戸にある高級焼鳥のお店、鳥さわにグルメ仲間から お誘いいただき行ってきました。 超人気店のお弟子さんのお店で、初高級焼鳥店なので お財布も気持ちもドキドキします！（笑） 店内には紀州備長炭使用の札が。 備長炭でも紀州備長炭が大きな違いを生み出します。 ドリンクの種類がすごいのにもびっくり！ 焼鳥店とは思えない種類の数です。 コースが始まってまずはぬか漬けとかしわ。 さらっとした舌触りのタレはさほど甘くなく 素材の味をきちんと引き立てる味わいです。 続いて箸休めの大根おろし、銀杏、うずら玉子 、 レバー、ハツモト。 大根おろしが美味しくてついつい食べてしまいます。 でもお代わりできるので安心です！（笑） うずらの玉子は絶妙な火加減で中が半熟です。 つくね、合鴨 わさびのせ、青森県産アピオス、 せせり レモン添え、かた。 つくねは軟骨入りでしそが効いてます。 かたは手羽元の肉で肉の味が濃いです。 食道のポン酢和え、ちょうちん、金針菜、 ハラミ。まだまだでてきます！ 砂肝、ひざ 、手羽先、アスパラ、マルハツ ひざは軟骨もたたいて柔らかくしてあります。 とうもろこし、厚揚げ、そり、さび焼き。 そりは腰の部分だそう、これで本日の串焼き終了！ こんだけ食べれば串もこうなります！（笑） そして締めはとりそぼろごはんと鷄スープ！ 鷄スープうまい！ カウンターで焼くのを見ながら食べる焼き鳥は 私にとってはちょっと贅沢な金額でしたが 美味しくて楽しいひと時を過ごす事ができました。 仕入れ先とかの飲食店トークができたのも とってもよかったです。 #江東区 #亀戸 #鳥さわ #焼鳥 #焼き鳥 http://www.ddr3rdmix.com/article/470757692.html #串焼き

#鶏ささみ焼き #やきとり

#焼き鳥 #ささみさび焼き #私のお気に入り リーズナブル焼き鳥の雄！ 肉質と焼きの技術が間違いないので、ササミさび焼きがオススメ！

二本からの注文です。 いい塩加減のプリッとしたハツ。 #やきとん #串焼き #はつ #錦糸町

東京都江東区、錦糸町北口駅から近くにあるもつやき涌谷で飲む。 画像はタン@180円/本、ハツ@180円/本、ガツ刺し@600円、生ビール(中)@550円。. . 錦糸町の有名もつやき店。1串180円〜の串焼きは、具材が大ぶりでとても食欲と酒欲をそそります。 そしてこの絶妙な柔らかさは、本当にちょうど焼きあがったタイミングで提供されているんだと思います。さらに肉自体の味を引き立たせる塩加減、本当に素晴らしいです。. . こんな串焼きにガッと噛み付いてビールをグイッといった日にはもう一日の疲れが吹っ飛びます。. . #東京都 #東京 #江東区 #錦糸町 #焼き鳥 #もつやき #居酒屋 #吉田類 #涌谷 #もつやき涌谷 #タン #ハツ #ガツ刺し #ビール #生ビール #beer

#焼き鳥

亀戸にある高級焼鳥のお店、鳥さわにグルメ仲間から お誘いいただき行ってきました。 超人気店のお弟子さんのお店で、初高級焼鳥店なので お財布も気持ちもドキドキします！（笑） 店内には紀州備長炭使用の札が。 備長炭でも紀州備長炭が大きな違いを生み出します。 ドリンクの種類がすごいのにもびっくり！ 焼鳥店とは思えない種類の数です。 コースが始まってまずはぬか漬けとかしわ。 さらっとした舌触りのタレはさほど甘くなく 素材の味をきちんと引き立てる味わいです。 続いて箸休めの大根おろし、銀杏、うずら玉子 、 レバー、ハツモト。 大根おろしが美味しくてついつい食べてしまいます。 でもお代わりできるので安心です！（笑） うずらの玉子は絶妙な火加減で中が半熟です。 つくね、合鴨 わさびのせ、青森県産アピオス、 せせり レモン添え、かた。 つくねは軟骨入りでしそが効いてます。 かたは手羽元の肉で肉の味が濃いです。 食道のポン酢和え、ちょうちん、金針菜、 ハラミ。まだまだでてきます！ 砂肝、ひざ 、手羽先、アスパラ、マルハツ ひざは軟骨もたたいて柔らかくしてあります。 とうもろこし、厚揚げ、そり、さび焼き。 そりは腰の部分だそう、これで本日の串焼き終了！ こんだけ食べれば串もこうなります！（笑） そして締めはとりそぼろごはんと鷄スープ！ 鷄スープうまい！ カウンターで焼くのを見ながら食べる焼き鳥は 私にとってはちょっと贅沢な金額でしたが 美味しくて楽しいひと時を過ごす事ができました。 仕入れ先とかの飲食店トークができたのも とってもよかったです。 #江東区 #亀戸 #鳥さわ #焼鳥 #焼き鳥 http://www.ddr3rdmix.com/article/470757692.html

ユリ科の萱草（かやくさ）のつぼみ！ 花のつぼみの先端が針のような形をしていることから名付けられたとか… 中華料理では高級食材として使われます！ タンパク質やビタミン 、ミネラルに富み、特に鉄分はほうれん草よりかなり高いとか… #焼き鳥 #キンシンサイ

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まろやかなコクと14さを併せ持っている肉質がたまらない大山鶏♪ 自ら串刺しを行うのも、焼いたときに美しい見た目に仕上がるようにと、細やかな気配りも光る✨ #焼き鳥 #ちょうちん ちょうちんは濃厚な旨味。

殻に覆われる前の卵黄ですよ。　黄身の濃厚な旨みが味わえます。　潰さずにひと口で食べましょう！！　　(＞▽＜)b OK!!

亀戸駅から少し歩いたところの角の店。 コースの６本串を頼んで今日は寒かったのでツクネ鍋も注文しました。 鍋の〆はラーメンに。

クリスマスはチキンで！

こちらはささみ。　塩でサッと炙った感じで、中は完全なレア状態ですね。　生わさびが泣かせます（爆）　　f^_^;

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さすがｸﾞﾙﾒｻｲﾄ高得点だけあって美味しかった\(//∇//)\♡ 絶妙な火加減とお肉の弾力✨素晴らしい✨ 調子乗ってたくさん食べたら会計で撃沈しました(笑)

#焼き鳥#ミシュラン#ささみさび焼き#かしわ#小玉ねぎ#ちぎも#つくね#小茄子#砂肝 #うずら#銀杏#皮#椎茸#手羽先#ぼんじり #アスパラ＃ちぎもが1番おいしかった#職人技#じっくり提供＃接客も温かい#ディナー#錦糸町#墨田区 #東京

これは、鶏の横隔膜の部分。　お肉に脂ものっていて、クニュとした食感も素敵でつ！！

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血肝(ちきも、ちぎも) 血肝=レバーはレアに焼かれている トロットロ〜〜 #焼き鳥 #レバー

血肝なんて物騒な名前ですが、レバーですね。　レアに焼かれていてトロットロでつ。。。

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鶏の首の部分のお肉ですね。　鶏の部位でも最も脂がのっている肉の部位でもあります。

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皮のパリパリ感がタマランチ会長でつ！！　肉厚で食べ応えがありますよ。

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つくねを食べて美味しいお店は、何を食べても美味しいと思っております。　で、ここのつくねはどうかですって！？　ふふふ・・・　　美味しいに決まってます。。。　　♪( ´▽｀)

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これ、何かと思いましたら、アピオスって言うんですって。　ほら、私って勉強熱心なもので調べましたら、マメ科のホドイモ属で「ほど芋」という名称でも呼ばれているらしいですね。で、食べるとまるで焼き芋そっくり！！

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肉ばかりだと飽きますので、間の野菜串やぎんなんは嬉しいですよ。

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