熟成チキンカレー(般゜若大阪福島店 （PANNYA CAFE CURRY）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  tak_kareota

  3.02019/7/29

  イイですねーこの圧倒的シンプルな佇まい。

  鶏ガラ・野菜によるスープをベースとし、軽快ながらもその味は1本芯の通った深みを感じさせます。

  辛さやスパイス感はあくまでベースの旨味を引き立たせる存在感。

  しかしこの旨味とスパイシーさのバランスは格別なものがあります。

  むっちり鶏肉も柔らかく、ゴロッと大きくカットされていてボリューミー。玄米入りのライスは時折プチっとした弾ける食感。

  やや硬めの炊き具合も、このサラサラカレーと相性バッチリです。

  じわっとしみるスパイススープごはん的ヴィジュアル。そして何気にニクい脇役っぷりを発揮しているのがこのポテサラ。

  玉子感の強いバランスで、まったりとした円やかな味わい。

  ほんのりヒリッとくるカレーの主張をうまーくマイルドにしてくれますね。

  かなりの熟練の旨味を発揮した、7年の蓄積を感じさせる一品。

  しっかりカレーのクオリティを引き上げています。

  旨味もバランス良く、着地点もきっちりまとまっている完成度。

  ぐぬぬぬ…このカレーが暫く食べられなくなるのか。。。

  ウマウマなスパイスチキンカレーを堪能しました!!!

  ご馳走様でした!!!m(_ _)m

  #カレー