スペシャルうどん(牧のうどん 片江店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  3.02019/7/13

  具沢山トッピングのうどん1.5人前とご飯(かしわご飯 or 雑炊)のセットです。

  当然ながら、女子一人で食べられるはずがないので、

  同僚と2人でシェアできるかどうか、注文時店員さんに聞いたところ、OKの返事を頂きました。

  なんと華やかなことか♪

  うどん1.5人前に、海老天・肉・玉子・キムチ・山芋が乗った夢のような企画！

  牧のうどんの麺は、一般的なうどん店よりボリュームがあるので、1.5人前は結構な量です。

  茹で加減は、軟めん・中めん・硬めんとリクエスト出来ます。

  今まで、硬めんにすることが多かったのですが、今回は中めんで。改めて、ちょっとヤワめの中めんにするほうが牧のうどんに合っていると思いました。

  お肉の甘濃さが溶け出たつゆ。

  少々濃いめだったので、添えられてきたかけ出汁(牧のうどんではスープの呼称)で薄めます。

  鰹と昆布が効いたスープはとても分かりやすい美味しい味。#うどん