特製純白湯らぁめん(らぁめん冠尾)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
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user_37921819中太ストレート麺に鶏ガラ100%の最後までサラッと飲み干せるスープ。
連れは黒胡椒・青山椒・辣油などで味締めてます。
#ラーメン
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ramentabeteらぁめん冠尾＠恵比寿
特製純白湯らぁめん
濃厚なのに重くない鶏白湯
柚子胡椒の味変も素晴らしく
トッピングの炙り香ばしさも映える
旨し！なので詠います！
つかの間に
弥生始まり
決算期
暫しゆとりで
特製らぁめん
ご馳走様でした！
#らぁめん冠尾 #恵比寿 #鶏白湯 #ラーメン #中華そば #渋谷区 #柚子胡椒
らぁめん冠尾@恵比寿
恵比寿駅から、🚶3〜4分位の裏路地にあるお店です。
店のこだわりは、胃もたれせずに最後まで飲み干せる鶏白湯スープで、鶏や野菜は国産使用らしく
«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ
でやってきました。
店内は入口付近にテーブル席が一つであとは細長く奥まで続く長いカウンター。
頂くのは
特製純白湯らぁめん 1200円
ビジュアルが(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ♡
そして豪華〜〜
先ずはスープをひと口。確かに濃厚な鶏白湯なのに👅に当るザラつきが無く濃度もドロドロでもなくかなりマイルドでクリーミーなんですが
しかーし🥺かなり塩味が強く、
個人的には塩っぱ😫‼️
飲めない訳ではないのですが、店のこだわり通り飲み干したら、1日喉が渇きそう。
それを除けばかなり(๑><๑)۶ぅま❢❣
味変用に、柚子胡椒が着いているので、後半は
麺は全粒粉の中細ストレートでスープの持ち上げも良く、麺自体も美味しい❤️😍
トッピングはかなりこだわった鶏モモロールに鶏ハムの様な低温調理の鶏ムネに鶏皮
😳💘💘❤️🔥😍超( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
🍻＼ʓ-Ʊ"-／飲みたくなってきた。
そして、プチ🍅、インゲン、マッシュルーム、味玉、下に隠れるように角切りキャベツとかなりのボリューム、お腹(*￣◇)=3ｹﾞﾌﾟｯ
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