塩ラーメン（中）(ラーメン壱六家 大森店 （いちろくや）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shioshio

  4.52019/2/27

  東京都大田区、大森駅から近くの壱六家で塩ラーメン中@800円、うずら@50円。

  この日はなんだか疲れていたので元気を取り戻すべくパワー感がある食べ物をいただこう、と訪問。

  スープを店で仕込まないセントラルキッチン方式のなんちゃって家系が増殖していく中、こちらはプライドを持って豚骨を煮込んでいます。それだけあって奥行と深みがあるスープの味わいがあり、とても美味しいです。

  家系好きな人はそれぞれのルーティンがあると思いますが私は

  1. 普通に1/3くらい食べる

  2. 胡椒(ギャバン)ドバドバ入れて2/3食べる

  3. 豆板醤(あれば生姜も)ドバドバ入れて完食

  (ライス無しの場合)

  これです。間違いない。

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