らぁめん(らぁめん蔵持)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazutan0264

  3.02021/2/9

  店主は、新宿の有名店『満来』で修業し独立。結論から。いやあ、これは美味い、美味過ぎる！鶏の滋味が舌上で炸裂する出汁が、液状油やタレの風味と阿吽の呼吸を奏で、ひと口目から頬が落ちそうに。メリハリ豊かな食感が鮮烈な印象を刻む麺も、会心の出来映え。唯一、惜しまれるのは、やや臭いが鼻につくチャーシューのみだが、スープと麺のレベルの高さは、それを補って余りあるもの。この麺なら、永遠に啜っていられそうだ。#ラーメン