辛辛味噌ラーメン(北海道ラーメン 味噌自慢 ぼう屋)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  masakatsu

  4.02018/11/19

  今日の宿題店

  家系有名店 矢口家さん の真ん前！

  北海道ラーメン ぼう屋さん

  辛辛味噌ラーメン をオーダー

  ランチタイムは 大盛りorライス 無理。

  円やか濃厚、深みのある味でマイルドで塩辛くは無い 辛さはピリ辛ていど、脂っこくも無い。

  味噌を裏漉ししてある見たいです。

  自分の理想の味噌ラーメンとは違うけど

  かなり 美味しいと思う。

  麺は北海道の小林製麺少し細目でカンスイの多い 黄色いコシのある麺 縮れです。

  小林製麺って 小林屋のかな？

  チャーシューも柔らかく 肉の旨味のしっかりした味。

  スープが濃厚で 飽きが来るので 途中から おろしニンニクを投入〜 味噌にニンニクはベストマッチ。

  ご馳走様でした。 #ラーメン #味噌ラーメン #拉麺 #拉麺同好会 #ランチ #ラーメニスト