アジフライ定食(酒肴 新屋敷)の口コミ/評判
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レビュー一覧(7)
sui2020鯵フライ定食(4枚)と限定「鱈頬肉フライ」塩で1枚、おろし梅醤油で1枚、ソースで1枚、最後はお好みで
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sui2020Twitter記事で再訪。鯵4枚は塩で1枚、おろし梅醤油で1枚、ソースで1枚、最後はお好みで。追加の牡蠣も格別。
https://www.gentosha.jp/article/17460/
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sui2020看板からみなぎるベストな鯵フライへの姿勢
以前より気になっていた行列は大正解でした
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sui2020アジフライ定食(鯵4枚)と牡蠣単品(¥200)を2個
塩で1枚、おろし梅醤油で1枚、ソースで1枚、最後はお好みで
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sui2020アジフライ定食(鯵4枚)と牡蠣単品(¥200)を2個
塩で1枚、おろし梅醤油で1枚、ソースで1枚、最後はお好みで
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nachi
ランチで数量限定でやっている定食。衣はサクっと軽く、アジはふわふわで、とろける。。写真はカキフライとのミックス定食。塩、特製ソース、そのまま…など味を変えても楽しめる！鯵は刺身用の新鮮なものを使い、良いものが仕入れられない時はお休みするそう。鯵以外にもお米(毎週精米)、味噌汁(鯵の骨のダシ！)などこだわりが詰まった定食。 #アジフライ #定食 #高田馬場#数量限定
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前日の夕方に営業するかお知らせされるアジフライ。
長崎県松浦で採れたアジを使用。
不漁の時には営業されないこだわり。
ありがちで申し訳ないけれど、身が厚くてふわっふわ。
クセのない鯵の身はほんのり甘ささえ感じるのではないかという逸品。
もちろん衣もサクサク揚げたてで抜群に旨い。
梅醤油、ソース、岩塩、水塩と試してみましたが、私は塩で食べるのが1番おいしいと思いました。
鯵の粗のみそ汁、ふっくら炊けたごはんも良かったです。
ご飯の量も大中小選べるのが嬉しい。
食べるべき逸品。