オムライス(堀江 明治軒)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cafequeen

  3.52018/10/27

  奇をてらわないポピュラーなクラシックスタイル。

  オムライスのソースは赤茶色、ウスターソースを効かせた関西風。

  中のライスはほぼ固形感はなく、玉ねぎや肉はペースト状にしており、さらりと

  流し込めるような柔らかなお米。

  オーソドックスタイプの周りの卵は表面は固く、内側とろとろ。ほっこりすり旨味

  卵とライスが絶妙な一体感をクリエイト。

  こちらはフライ系のメニューにマッチするよう計算されており、

  個性的な主張はあらずとも、

  リゾット状のライスはメインを引き立てる

  名脇役でもあり、それでいて主役にもなりうる絶品。 #オムライス