ミソラーメン(味噌ラーメン 雪ぐに)の口コミ/評判

レビュー一覧(7)

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  tasty_peach_ax6

  4.52022/9/16

  #味噌ラーメン #ラーメン #横浜

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  sweet_fig_cd5

  5.02022/2/11

  #ラーメン #ランチ #ディナー #ラーメンは飲み物 #ニンニク #うますぎる #みそラーメン #新潟ラーメン #上越ソウルフード #食堂ミサ #チャーシュートッピング

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  yummy_fish_ct5

  4.02022/1/23

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  washamaru

  5.02021/11/27

  写真は、味噌らーめん大盛り＋チャーシュー全部のせトッピング。

  何を口に入れても美味い！

  40分待ちもなっとく。

  #ラーメン

  #ランチ

  #味噌ラーメン

  #横浜市

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  kazutan0264

  2.52020/11/19

  オープン当初以来、久々の訪問。首都圏では極めて珍しい「上越味噌」を提供。既に地元の人気店となっており、家族連れ等が続々と駆け付けていた。ふわりと芳香立ち上るスープは、白味噌を効果的に使用したもの。野菜が大量に載るヘルシーな１杯。本場のものよりやや大人しく没個性的である点が惜しまれるが、総じて美味い。#ラーメン

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  kazutan0264

  4.02018/11/9

  新潟県上越エリアを代表する名店『食堂ニューミサ』の関係店。ニンニクのうま味がガツンと効いた白味噌ベースのラーメンは本店譲りだが、化学調味料を味噌だまりに替えることで、食べ手の健康にもキメ細やかに配慮。

  #ラーメン

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  oze_6

  4.02018/10/25

  店主は上越の名店「食堂ミサ」のご出身。その経験を活かし、上越味噌ラーメンを供している。

  白味噌を中心とした甘味ある味わいが心地よい仕上がり。ニンニクの香りや玉ねぎの甘味も相性良く作用し、相乗効果を生み出している。

  化学調味料に頼らず、たまり味噌を使用することで自然な旨味を生み出すことにも成功。関東にいながらこの味わいを楽しめるのは嬉しい限りだ。