特製 晴盛り らーめん(麺や 晴)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
masakatsu久々に宿題店の消化、平塚 麺や 晴さん
博多ラーメンの店です。
確か今年出来た店だと思います。
特製 晴盛りらーめん
をデフォルトでオーダー
店内 豚骨の美味しそうな香りで満たされています。
着丼 ルックスは豪華！
スープ
あれ？濃厚な豚骨をイメージしてたけど、魚介先行バランス型でマイルドクリーミーって感じです。
熱々のスープで蕩けてしまったバラ巻きチャーシューは脂身の甘さを感じる絶品、ほんのり甘いホロホロの角煮、歯応えの良いキクラゲ、煮卵は普通かな？海苔も香りが弱かった。
麺は博多ラーメン加水率低い 極細麺、スープを良く吸い上げます。
まるでミルクでも入っている様なスープで、気がつけば麺が無い、慌てて替え玉を固めで注文。
替え玉で味が薄くなった所にらーめんのタレと高菜、紅生姜で味にアクセントを加えて完食！
博多ラーメン 久々 大満足でした。
ご馳走様でした。 #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #ラーメニスト #東京ラーメンショーアンバサダー #東京ラーメンショー #特製トッピング
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