限定ハンバーグ定食(傳々分家)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  kazukazumats

  3.02018/10/2

  注文してから10分ほどで、限定ハンバーグ定食(￥1,200) 登場。

  器の中には、煮込みハンバーグ、温泉卵、ピーマン。

  ライス。ワカメスープ。サラダ。冷奴。もやしナムル、漬物。

  和牛の端材で作られたパティは、中心部にほんのりと赤色残る火入れで肉々しさが楽しめるものの、肉質自体の旨味が抜け切っており、なんだかうっすーい仕上がり！

  牛スジ入りのデミグラスソースは、よく煮込まれた牛スジのトロトロぷるぷる食感が楽しめるものの、これまたコク控えめな味わい！

  焼肉屋さんが手掛ける限定煮込みハンバーグ。

  お肉を直に取り扱っているだけに期待していたものの見事な肩透かし。。。