ピリ辛オムライス(グリル 南風)の口コミ/評判
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¥900
レビュー一覧(2)
cafequeen道頓堀袂の昭和27年創業の洋食店。
北星、自由軒、はりじゅうグリルなど数々の強豪老舗店が幅を利かす。
コアなファンが集うニューライトもすぐ近く。
とりわけ存在感を放つ煉瓦塀。
棚引くのれんにキャッチーな看板など
まるでフィルムの中の様な出来上がった外観。
大衆的な雰囲気が充満した
一回厨房は満席。
お二階は風景画や洒落たランプシェードを取り付け、
アンテークチェアを配したヨーロピアンテイストのテーブル席。
タイトながらも南向きの大きく取られた窓からは
浪速の活気ある人の流れを眺めるスロウ空間。
曇り空の秋の日中。
屋号を喚起する南風が頬をかすめれば、繁華街のど真ん中とは思えぬしっとり郷愁mood。白衣をまとった
恰幅の良いマスターは
大将といった雰囲気。
野菜スープ
スープは平皿に器を重ね卵ひと玉、もやし、玉ねぎ、長ネギを入れた鶏ガラベースのスープ。
ピリ辛オムライス
スクエアのお皿にwithポテトサラダ、トマト、温野菜。
オムライスはスタンダードのオムライスより気持ち小さめ、ライトブラウンの酸味のあるデミソースがon.
唐辛子の粒がくっきり見えるくらい薄焼きの卵は全体的にライスを包み込み、ギュッとホールドしたコンサバスタイル。
赤々と艶めくしたライスは
豆板醤で炒められ一口目からパンチの効いた辛味、そして体を駆け巡るスパイシー感。
具材は玉ねぎと小指サイズの牛肉が惜しみなく加えれ、凝縮した肉の旨味や歯ごたえを楽しむベリーチャイニーズなオムライス。
ただ、デミグラスソースの風味や味わいが霞んでしまうのでデミグラスソースを楽しみたい方にはtaboo。
#オムライス #辛旨
