澄まし麺(澄まし処 お料理 ふくぼく 割烹料理)の口コミ/評判

レビュー一覧(5)

• 
  mmmm_ai

  5.02021/9/19

• 
  norilong

  4.02020/3/12

  #ラーメン

• 
  user_90454648

  3.02019/8/8

  #ラーメン

• 
  ramentabete

  4.02018/9/15

  澄まし処 お料理 ふくぼく＠六本木

  澄まし麺＋名物鴨だしご飯

  あっさりの極致なる素ラーメンと

  芳醇素朴な出汁ご飯のセット

  意外に腹膨れ英世一枚ポッキリ

  旨し！なので詠います！

  長月の

  長雨よけて

  六本木

  じっとり天気と

  スッキリ素そば

  ご馳走様でした！

  #六本木ヒルズ #ふくぼく #澄まし麺 #ラーメン #中華そば

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  4.02018/9/13

  究極のシンプルラーメンを供する神楽坂の「ふくぼく」が六本木ヒルズ ウェストウォーク5Fに9/13移転オープン。

  「澄まし麺」700円

  高い賃料の六本木ヒルズでも神楽坂の頃と同価格なのが嬉しい。

  澄み切った出汁と麺のみという「ふくぼく」の看板メニュー。

  別皿に岩海苔と刻みねぎが用意されるが、まずはそのまま頂き、厳選した昆布と鰹節等からとった出汁の旨味を堪能。

  麺は菅野製麺所の細麺を使用。心地良いパツパツ食感。

  中盤以降に岩海苔や刻みねぎ、卓上の昆布酢等を投入し、味の変化を楽しみながら出汁を完飲。