チャーシュー麺(せい家)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
masakatsu横須賀 せい家さん
ワンコインラーメンの せい家さんと同名ですが、全く関係無く 全く別のラーメンです。
味は家系でも無く ラーショ系の 豚骨醤油ラーメン。
シッカリとした豚骨に鶏感も強く、醤油のキリッ聞いたスープ。
平ザルで茹でられる増田製麺の中太ストレート！
この麺は大好き。
肩ロースのチャーシュー 肉の旨味が残り中々美味しい〜
横須賀にはラーショが無いので、この店は有り難い。
ご馳走様でした。 #ラーメン #焼豚 #醤油ラーメン #ランチ #拉麺 #拉麺同好会 #豚骨醤油ラーメン #ラーメニスト
masakatsu久々に 金田家さん に来たら
アレ？
閉店したの？
で せい家さん
ワンコインラーメンの せい家さん とは全く関係が無い。
家系でも無い
横須賀によくある
豚骨醤油ラーメン店です。
どちらかと言うと ラーショ系
でも 背脂では無く 鶏油 この辺が家系と勘違いされる理由ですかね。
看板は直したんですね〜
オーダー
チャーシュー麺
鼻に抜ける鶏油の香りも良く 醤油感 豚骨感 がシッカリしたバランスの良いスープ
美味いなぁ〜
麺は 横須賀の豚骨屋の定番 衣笠の増田製麺所 の中太ストレート 若干短め。
自分が一番食べ慣れてる麺。
チャーシューは良く煮込まれているけど肉の美味しさが残る 美味しい好きな味。
#ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #拉麺 #拉麺同好会 #焼豚
今日は せい家さん
チャーシュー麺 脂多め、麺硬め。
有名なワンコインの せい家さんと 同名ですが、全く別の店。
ラーショ系の 豚骨醤油ラーメンです。
昼時は何時も満員、今日も待ち6番目で着席。
横須賀にはラーショが無いので、ラーショ系が食べたい時に来店します。
横須賀の豚肩醤油は 本牧家 以外は全て家系では無くてオリジナルなんですよね〜
^_^ #ラーメン #焼豚 #豚骨醤油ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #拉麺同好会 #拉麺 #ラーメニスト #チャーシュー麺