冷やしきつねうどん(うさみ亭マツバヤ （うさみていまつばや 松葉家）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  4.52018/6/20

  少し濃い色の出汁に角が丸い四角いお揚げさんとかまぼこ、緑色がまばゆいシャキシャキ青ネギと生姜のシンプルなトッピング。

  麺は、丸くなく平たい大阪うどんで、つるんとして実になめらか。少しコシは感じられつつも喉ごしもよく、上質のつゆとの相性も抜群です。

  メインのお揚げさんは、よく煮込まれた出汁のお味がしっかり染み込み、想像していたより旨味成分が凝縮された絶品の甘辛いお揚げさん。めんつゆと交わるとより味わい深さが口に伝わります。

  #うどん #きつねうどん