太麺つけそば(博多中華そば まるげん)の口コミ/評判
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ogopoco【東京目線の濃厚豚骨魚介つけ麺】
つけ麺を2種類提供。以前は”博多つけそば”、”つけそば”という商品名だったけどいまは”太麺つけそば”、”平麺つけそば”。太麺の方は濃厚の但し書き。
麺は200G、四角断面でガチっとした歯応えで”つけ麺の硬麺”と考えると納得。つけ汁はねっとりして濃度十分、甘味旨み主導。豚骨魚介系としては既視感と安心感のある味。刻み玉ねぎ、ゆずキレ、チャーシュー5枚ほど、味玉1個で、いわゆる”特製”と言っていいほどの豪華さ。
つけ汁はサラッとタイプで、
濃厚すぎず食べやすい一杯。
麺量を調節しつつ楽しんで。
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#ラーメン #つけ麺 #福岡つけ麺