ブラックアンガス牛ハラミのグリル・マルサラ・ソース(トラットリア バール ジョルノ (Trattoria Bar Giorno))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  fryatoo

  4.02018/4/13

  マルサラ・ソースとは牛骨スープと香味野菜、シチリア産の甘口マルサラワインを煮詰めたソースだそうです。

  厚みのあるアンガス牛に牛骨と野菜ベースの甘めの濃厚なソースが絶妙に絡んでこれは美味いですわ～

  マルサラソースが濃厚ですけど口に残るわけではなく気が付いたら消えているから濃厚な割に重い感じではないので食べ飽きることはありません。

  写真は3人前です。

  詳しくは

  ↓

  https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29325631.html