鳥取フォルテシオ(THE ISHIHARA)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.02018/3/7

  昆布等を使用したじわりと染み渡る旨味広がる和出汁と、

  クリアーながらも分厚い牛骨の旨味に、

  カドの取れた丸みあるかえしが軸となり、

  優しい口当たりを生み出す牛骨からとられた油分でコーティングされたスープに、

  プツッと軽やかな歯応えから小麦の風味広がる中加水細麺が、

  程良くスープ纏い、

  スープからから湧き出す旨味をしっかり拾って、

  更にバターが美味さに幅を効かせて病み付き性も備えた、

  オリジナリティ溢れる鳥取牛骨塩ラーメンッ！

  #塩ラーメン #牛骨ラーメン