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ラーメン(麺屋白頭鷲 )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

  • ラーメン(麺屋白頭鷲 )
    kazutan0264kazutan0264
    2.02020/2/9

    麺屋白頭鷲@栗東にて、ラーメン。同店の店主は、埼玉県春日部市『井之上屋(閉店)』の創業者。全く異なる土地で、心機一転、以前とは全く異なる種類のラーメンを提供している。個人的にはロマンを感じる話だ。注文の「ラーメン」は、高濃度&高粘度なスープを、芯がしっかり通ったストレート麺が存分に絡め取る、印象的な1杯。惜しむらくは、もう少しうま味が分かりやすければ。ごちそうさまでした。#ラーメン

  • ラーメン(麺屋白頭鷲 )
    kazu0320kazu0320
    3.52018/1/24

    ラーメン【麺屋 白頭鷲】@滋賀県守山市大門。節系がしっかりと主張するアプローチだが、雑味等も無くフルボディの豚骨が土台のアマウマな濃厚豚骨魚介。エッジの効いた自家製太麺は密の詰まった硬質でムチッとした歯応え。

    #ラーメン #豚骨ラーメン

店舗情報

滋賀県守山市大門町297-2
今日11:00~14:00,18:00~20:00