栗東駅の豚骨ラーメンの人気おすすめランキング

滋賀県草津市における有名店のひとつ。同地域では珍しい純豚骨ラーメン店として、訪問時も、大勢の客で賑わいを見せていた。「のうとん」を注文。麺が、ただでさえ細めのものを用いる同系の中でも、ひと際細めなのが特徴。その分啜る回数も増え、体感的なボリュームも増幅。スープも重厚感あり。うま味がもう少し分厚ければ、申し分なしだ。#ラーメン

ゴマとんこつ冷麺【博多とんこつ 真咲雄】@滋賀県草津市穴村。メール限定の鰤のがあるか行ったが即完売。って事で、同店ではお初に戴く冷麺。ゴマペーストに豚骨を合わせたスープは粘度があってよく麺に絡みつく。冷水で締められた平打ち麺はコシも強く食べ応えも十分。 #冷麺 #ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン

ラーメン【博多豚骨ラーメン 三福】@滋賀県守山市古高町。骨感のしっかりとした旨味と甘味あるクリーミーな味わいで、野性味のある臭みは控えられており美味い。日替わりの定食は、カレー粉の掛かった唐揚げと明太子ご飯。ご飯が凄く美味いっていいよね。 #ラーメン #豚骨ラーメン

黒ラーメン【博多豚骨ラーメン 三福】@滋賀県守山市古高町。日替わりの定食で本日はBIG唐揚げと明太子ごはん。ライトチックなさらっとした粘度だが豚骨の旨味はたっぷり、香ばしいマー油が表層を敷き詰めたスープは食欲を沸き立たせる。博多っぽい麺もパキポキでウマウマ。大振りの唐揚げもカレー粉が付いており、ビールのお供にもなるし明太子ごはんもなかなかヨロシ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #定食 #ランチ #唐揚げ

ガッンとくる煮干香りと旨みが効いた豚骨醤油ラーメン。少しオイリーですがクドさは無く、スープが絡んだ中太麺の歯切れの良い食感と小麦の香りと旨みが味わえるます。 チャーシューは肉厚な豚バラチャーシューはスープの熱でトロトロになった脂の美味しさを味わえます。 #ラーメン #麺活 #チャーシュー麺 #チャーシューメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #魚介豚骨ラーメン

ラーメンの具材はチャーシューと定番のキクラゲ。スープは、豚骨の旨味とコクはしっかりとありますが、くさみなんかは感じません。ライト豚骨とまではいいませんが、あっさりとしていてマイルドです。麺は低加水率の好みのチョー細い麺で、カタ度合いも良かったです。↵

ラーメン【麺屋 白頭鷲】@滋賀県守山市大門。節系がしっかりと主張するアプローチだが、雑味等も無くフルボディの豚骨が土台のアマウマな濃厚豚骨魚介。エッジの効いた自家製太麺は密の詰まった硬質でムチッとした歯応え。 #ラーメン #豚骨ラーメン