真鯛らーめん(真鯛らーめん 麺魚 )の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(21)
- 4.02024/6/1futen_no_saru
- 4.52017/11/24yoshiakiichi
三軒目は今回の旅の中で1番行きたかったお店の#麺魚 へ!
ここは去年新人賞を獲った鯛の出汁で作るラーメン!
一口スープを飲むと、濃厚な鯛の出汁が効いてて感動しました!
真ん中に薄切りにしたチャーシューがあり、鯛のほぐした身が入ってたりとお腹いっぱいになります。
締めにご飯を入れて、雑炊にするのが良いみたいですけど、さすがに三軒目なので、腹パン過ぎて断念w
2017年新規開拓34店目。
#ラーメン #魚介ラーメン
- 4.52017/11/13mypace_tiger
【真鯛らーめん 麺魚(東京・墨田区)】
真鯛らーめん ¥800
●しっかり下処理され長時間かけて炊かれた鯛のクリアで分厚い旨味が最後まで続くスープに全粒粉ギッシリの蕎麦かと思う程に香ばしく啜る度に風味が飛び込み溶け込む様に馴染む、ベーコンの様な溢れる旨味のチャーシューも激美味の極みの1杯!
#ラーメン #魚介ラーメン
#ラーメン #魚介ラーメン