鴨南蛮そば(ギンザ カンセイ （GINZA Kansei）)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい-¥1,500ギンザ カンセイ （GINZA Kansei）そば鴨鴨肉レビュー一覧(1)oto_shu-2017/9/9スペイン産のマグレ鴨は、フォアグラのために育てる鴨で、身も柔らかく、クセも少ない。表面を深めに焼いてつけダレにマリネしておき、スライスする。火入れ具合はご覧の通りきれいなロゼ色。丸みのあるつゆともよく合う 2017年1月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年1月号店舗情報ギンザ カンセイ （GINZA Kansei）東京都中央区銀座7-12-1 銀座TYビル 2・3F今日11:30~23:30新橋 / 有楽町 / 銀座 / 築地 / 東銀座 / 日比谷 / 銀座一丁目 / 新富町 / 築地市場 / 汐留 / 内幸町0362643319
スペイン産のマグレ鴨は、フォアグラのために育てる鴨で、身も柔らかく、クセも少ない。表面を深めに焼いてつけダレにマリネしておき、スライスする。火入れ具合はご覧の通りきれいなロゼ色。丸みのあるつゆともよく合う 2017年1月号発売時点の情報です。
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