お塩浩太郎+肉マシ+麺大盛+味玉+旨辛メンマ(ラーメン にっこう)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥1,200ラーメン にっこうメンマ肉レビュー一覧(1)user_368683783.02018/2/28タレは、汁無しタイプなので底部に沈殿しています。流石にこれだけ多いとなかなか底には到達しません。ようやくタレに到達した時はまるで金脈でも探り当てたかの様に嬉しいです♪レンゲに掬い味わってみると塩分濃度はあるものの思いの外まろやかな口当たり。魚介の香りや旨味も含め軸がしっかりしているので野菜を増しても薄まらないです。タレの濃度は調節出来るそうですが個人的にはこれくらいが美味しいです。↵麺は、増量したので５００ｇは超えているかも？かなり固茹でのゴワゴワでガチガチの猛烈な歯応え。噛む時は顎に力が入り、噛み切ると上下の歯と歯がカチンと合わさります。タレはよく吸い上げるものの最後まで全く伸びることなく食感は継続。低加水だからタレが絡みまくるのも嬉しいですね。↵具材は、無料トッピングの野菜マシマシ脂マシニンニク少なめ。そして有料の肉増し・味玉・旨辛メンマを増量しました。モヤシは大量ですがキャベツが思ったよりも少ないので更にもう一段階マシても良いかも(笑)背脂は脂の塊がこれ程ですから、そりゃあもうコッテリですが旨いから止められない(笑)この背脂が全体に絡み、塩ダレには甘味、麺と具材には口滑りの良さを加えます。肉は分厚くゴロリとした肉塊サイズですが、しっとりした歯応えなので噛み切り易いです。塩加減も丁度良く、肉も増量しても良いかも？旨辛メンマは結構辛味が強く、味玉は箸休めになりました。店舗情報ラーメン にっこう滋賀県彦根市宇尾町１３６６−２今日11:30~14:30,17:30~21:00スクリーン0749282035
タレは、汁無しタイプなので底部に沈殿しています。流石にこれだけ多いとなかなか底には到達しません。ようやくタレに到達した時はまるで金脈でも探り当てたかの様に嬉しいです♪レンゲに掬い味わってみると塩分濃度はあるものの思いの外まろやかな口当たり。魚介の香りや旨味も含め軸がしっかりしているので野菜を増しても薄まらないです。タレの濃度は調節出来るそうですが個人的にはこれくらいが美味しいです。↵麺は、増量したので５００ｇは超えているかも？かなり固茹でのゴワゴワでガチガチの猛烈な歯応え。噛む時は顎に力が入り、噛み切ると上下の歯と歯がカチンと合わさります。タレはよく吸い上げるものの最後まで全く伸びることなく食感は継続。低加水だからタレが絡みまくるのも嬉しいですね。↵具材は、無料トッピングの野菜マシマシ脂マシニンニク少なめ。そして有料の肉増し・味玉・旨辛メンマを増量しました。モヤシは大量ですがキャベツが思ったよりも少ないので更にもう一段階マシても良いかも(笑)背脂は脂の塊がこれ程ですから、そりゃあもうコッテリですが旨いから止められない(笑)この背脂が全体に絡み、塩ダレには甘味、麺と具材には口滑りの良さを加えます。肉は分厚くゴロリとした肉塊サイズですが、しっとりした歯応えなので噛み切り易いです。塩加減も丁度良く、肉も増量しても良いかも？旨辛メンマは結構辛味が強く、味玉は箸休めになりました。