スペシャル油そば タンドリーチキン入り(たまり味)(麺屋 一八 (めんや・いっぱち))の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥870麺屋 一八 (めんや・いっぱち)油そばタンドリーチキンガッツリレビュー一覧(1)user_368683783.02018/3/3タレは、ラーメンと同様に醤油の醸造で有名な武豊産の溜まり醤油を使用しているのかな?油そばですから勿論オイリーなのですが、口当たりに重さはまるで感じません。深みのあるコクと甘辛さにキレ、しょっぱさもなくこれはウマイ!!どれ程かと言うと、洗ったのかと思うくらいキレイに丼を舐め回したくなる程です(笑)↵麺は、非常に弾力が強くもっちりしています。うどんの様な反発力で食べ応え抜群!咀嚼に抗うようなこの弾性・・・堪らんですね~♪↵具材は、製法に拘ったタンドリーチキンが主役。香ばしさとスパイシーな風味と肉のしっかりした硬さも本格仕様。インド料理なのに何故かこの醤油のタレとベストマッチ。温玉は混ぜ易さを加えるほかに、黄身の風味がこれまたタレにハマります!店舗情報麺屋 一八 (めんや・いっぱち)愛知県知多郡武豊町鹿ノ子田2-60今日不明青山0569732484
タレは、ラーメンと同様に醤油の醸造で有名な武豊産の溜まり醤油を使用しているのかな?油そばですから勿論オイリーなのですが、口当たりに重さはまるで感じません。深みのあるコクと甘辛さにキレ、しょっぱさもなくこれはウマイ!!どれ程かと言うと、洗ったのかと思うくらいキレイに丼を舐め回したくなる程です(笑)↵麺は、非常に弾力が強くもっちりしています。うどんの様な反発力で食べ応え抜群!咀嚼に抗うようなこの弾性・・・堪らんですね~♪↵具材は、製法に拘ったタンドリーチキンが主役。香ばしさとスパイシーな風味と肉のしっかりした硬さも本格仕様。インド料理なのに何故かこの醤油のタレとベストマッチ。温玉は混ぜ易さを加えるほかに、黄身の風味がこれまたタレにハマります!