知多郡武豊町で食べられる油そばのランキング

無化調で丁寧に仕上げてる感じが伝わる優しい美味しさ。 他のラーメンも食べてみたくなります。

地元のたまり醤油を使用した油そば。

タレは、ラーメンと同様に醤油の醸造で有名な武豊産の溜まり醤油を使用しているのかな？油そばですから勿論オイリーなのですが、口当たりに重さはまるで感じません。深みのあるコクと甘辛さにキレ、しょっぱさもなくこれはウマイ！！どれ程かと言うと、洗ったのかと思うくらいキレイに丼を舐め回したくなる程です（笑）↵麺は、非常に弾力が強くもっちりしています。うどんの様な反発力で食べ応え抜群！咀嚼に抗うようなこの弾性･･･堪らんですね～♪↵具材は、製法に拘ったタンドリーチキンが主役。香ばしさとスパイシーな風味と肉のしっかりした硬さも本格仕様。インド料理なのに何故かこの醤油のタレとベストマッチ。温玉は混ぜ易さを加えるほかに、黄身の風味がこれまたタレにハマります！