鶏白湯ラーメン(麺屋 四十)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_36868378

  3.02018/3/3

  スープは、濃厚でドロリとしています。まろやかまったりと言うよりはエッジの効いた味わい。かなりザラザラの口当たりも特徴的ですね。↵麺は、中太のストレート麺。スープがザラザラドロドロなので、バッチリ麺に絡んできます。弾力があり、噛みごたえも十分。具材は、スープの口当たりを和らげる為か、水菜が多量に入っていました。胡麻も多めに混入されていましたので、食感及び風味にも良い影響を齎します。男らしく盛られたメンマも、思ったより多くて得した気分に♪