特上にぎり(芝大門水野)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  oto_shu

  -2017/5/13

  ねっとりとした食感のスミイカ、上品な旨みのヒラメなど、にぎり９貫にカッパ巻き半分、お椀が付く（ネタは仕入れにより異なる）。シャリには雪室で長時間寝かせた国産の米を使用。「粒が小さくて形もしっかりしている。甘みのバランスもいいので、鮨と最高の相性」と店主の水野さん

  (2015年11月号掲載)

  #おとなの週末2015年11月号