ぶたラーメン(ニンニク、ヤサイ)(ラーメン二郎 三田本店 (らーめんじろう))の口コミ/評判
メニュー情報

レビュー一覧(15)
- 4.52023/4/24
djgyobu
- 4.02021/11/19
chubby
ラーメン二郎の総本山、聖地の三田本店に。総帥が作るラーメンは朝〜午前中だけなので次回は朝目指して三田本店に来たいです。
写真はぶたラーメン小にニンニクです。次回は、ラーメン麺半分、ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメで行きたいと思います。
#ぶたラーメン #ラーメン #二郎 #ニンニクラーメン #ディナー #麺 #ヤサイ #ニンニク #ぶたラーメン小
- 5.02019/2/21
iho1216
#ニンニクラーメン #ラーメン #二郎系 #初二郎 #小豚 #三田二郎 #二郎インスパイア
初めて行ってきました。小豚でもかなりパンチがある量でした笑笑 絶対ニンニクあり!
- 3.02018/2/28
user_16259049
スープは、2007年3月に食べた、2回目の三田本店のときと同じようなアブラ多めでまったりとした口当たり。まさに“トラディショナル二郎”といった野趣に溢れる動物系の迫力と労働者の心と胃袋を満たすかなりしっかりとした味の濃さです。ニンニクは、ぱらぱらっとした水分の少なめな仕上がり。ワンコールでこのくらいの量です。麺は、やや平打ちの太縮れ麺。スープの表面から若干盛り上がるくらいで、かなりの量今日は、やや柔らかめの仕上がりでアゴは疲れずに済みます。。。(笑)ヤサイは、この9年間で最も印象の変わったところです。以前は、キャベツの割合が2割くらいでもう少しシャキッとかための印象でした。今は、モヤシメインでよく茹でられた感じ。このタイプも美味しいんですけどねーこのご時世の物価では致し方ないかと。。。ぶたは、ほどよい柔らかさの肉とぷりっとした脂身の部分を併せ持つタイプのものが5枚入ります。味付けがかなりしっかりと濃いめなのできよすけは、スープのカラメコールはせずに味の対比とバランスを図っています。久し振りの三田本店でスープ完飲。。。といきたかったのですが脂身は少し遠慮してしまいました。
#ラーメン #田町