鶏濃厚タンメン肉入り(いち瑠)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  3.52017/2/10

  讃岐タンメン…

  タンメンという分類に詳しくない私としては、

  多少の戸惑いの中で、鶏濃厚、赤、黒、魚と、

  4種類の中から鶏濃厚タンメンの肉入りを食べました。

  　美味しかったです。

  麺は中太平打ち麺で好みの茹で加減でした。

  麺には香川県産のさぬきの夢2009を使用しているそうです。

  これはうどんにも用いられる粉です。

  食べた麺の食感がとても美味しく感じました。

  スープは鶏系のようで、深みがある美味しい味でした。

  ”野菜沢山のラーメンでしょ”程度ですが、

  タンメンがどんなものなのかを大凡は知っています。

  それと、今までにあまり良い印象がないのがこの種です。

  だがしかしです。野菜類がいい感じでした。

  個々に存在感がある食感と、野菜類により薄まらず

  一定の美味しさを保つスープが美味しかったです。

  それとおろし生姜です。何これ？と思い食べるとおろし生姜です。

  これにこれが合うの？と思いましたが

  ドンピシャだと食べて思いました。

  美味しい食べ方を知っているお店で食べると満足出来ます。

  肉入りの肉は欽山さんが関係しているお店なので鶏肉です。

  これまた美味しかったです。

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