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ヒラメらーめん(真鯛らーめん 麺魚 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • ヒラメらーめん(真鯛らーめん 麺魚 )
    ryukyuawamoriryukyuawamori
    3.02018/3/2

    ヒラメチャーシュー、ヒラメのほぐし身、柚子皮、小松菜といったトッピング かなりシンプル では、まずはスープから ヒラメ100%のスープ 脂もヒラメ100%だそうです 以前いただいた真鯛らーめんよりも私好み 尖らない丸みのあるスープです 中細ストレート麺との相性はまずまず ヒラメの切り身は、燻製をかけ塩炙りされたもの   手がかけられています ヒラメに振ったこの一塩が非常に良い後味をもたらしています あっさりと麺を完食

店舗情報

東京都墨田区江東橋2-5-3 井上ビル 1F
今日11:00~21:00
0366599619