特製ラーメン(とんとん拍子 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_39424379

  3.02018/2/26

  スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー白ネギメンマを使用。↵ このお店は『豚吉』グループのアラカワポークの直営店にあたり、上六にあった『陳麻家』跡地に12月14日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかで甘みのある味わいで、臭みのない鶏豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが7枚入っていて、程よい肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。