とりまみれらーめん(らーめんタンポポ )の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
chadタンポポ＠町屋二丁目(東京都) とりまみれ850円 「鳥をペースト状にし、油をほとんど使わず、濃厚に仕上げたこってりほっこりスープ 鶏白湯ではありません 完全オリジナルです。」との口上。鶏のポタージュスープのような味わいです。多加水中太平麺。豚チャーシュー、青葱、玉葱、メンマ、海苔。チャーシューの上には胡椒。メンマが、角材切りのものと角切りになっているものが乗っているのが珍しいと思いました。「2杯作るのに10〜15分掛かるので急ぎの場合はやめておいた方が良い」ゆえ注意書きあり。先客4人未提供の状態でしたが、提供まで15分でした。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏ラーメン
kazutan0264驚くほど丁寧かつ緻密に一つひとつのラーメンを創り上げる隠れた名店。提供までに若干の時間は掛かるが、待ち時間に見合った素晴らしい１杯をいただくことができる。芳醇かつ滑らかな口当たりの鶏スープは超一級品。スープのみならず、麺の形状、チャーシューの調理に至るまで、その仕事ぶりは完璧。
#ラーメン
「鶏」って聞くと「鶏白湯」みたいにちょっとあっさり目かと思いましたが、濃厚です。ドロっとしてます。相当鶏使ってる印象があります・・・・
鶏ベースの塩ダレスープで、こってり、ほっこり。
どろっとした濃厚鶏白湯スープ。
食券機がないので、帰りラーメン代払い忘れるところだった。
(無銭飲酒未遂)
タンポポ＠町屋二丁目(東京都) とりまみれ850円 「鳥をペースト状にし、油をほとんど使わず、濃厚に仕上げたこってりほっこりスープ 鶏白湯ではありません 完全オリジナルです。」との口上。鶏のポタージュスープのような味わいです。多加水中太平麺。豚チャーシュー、青葱、玉葱、メンマ、海苔。チャーシューの上には胡椒。メンマが、角材切りのものと角切りになっているものが乗っているのが珍しいと思いました。「2杯作るのに10〜15分掛かるので急ぎの場合はやめておいた方が良い」ゆえ注意書きあり。先客4人未提供の状態でしたが、提供まで15分でした。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏ラーメン