金目鯛かけらーめん ※限定(真鯛らーめん 麺魚 )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0真鯛らーめん 麺魚 ラーメンキンメダイ温かいガッツリレビュー一覧(1)bokurarri3.02018/3/2金目鯛オンリーの極上かけラーメン。表面にはオレンジがかったキンメ油が張っており、保温性も去ることながら、金目鯛ならではの甘みが感じられる。金目鯛の旨味がしっかりと抽出されていて、これだけで満足できる味わいです。 麺は通常と同じカネジンの全粒粉入りの麺だと思うが、麺のコシやら歯切れが良くて美味しい。そして、柚子おろしが邪魔せず調和していて良かった。 これぞスープと麺のみの極上の一杯。見事なかけラーメンでした。店舗情報真鯛らーめん 麺魚 東京都墨田区江東橋2-5-3 井上ビル 1F今日11:00~21:00錦糸町 / 住吉 / 菊川0366599619
金目鯛オンリーの極上かけラーメン。表面にはオレンジがかったキンメ油が張っており、保温性も去ることながら、金目鯛ならではの甘みが感じられる。金目鯛の旨味がしっかりと抽出されていて、これだけで満足できる味わいです。 麺は通常と同じカネジンの全粒粉入りの麺だと思うが、麺のコシやら歯切れが良くて美味しい。そして、柚子おろしが邪魔せず調和していて良かった。 これぞスープと麺のみの極上の一杯。見事なかけラーメンでした。