長寿記録スペシャルラーメン(一条流がんこラーメン 総本家 （【旧店名：ふわふわ】）)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0一条流がんこラーメン 総本家 （【旧店名：ふわふわ】）ラーメン温かいガッツリレビュー一覧(1)bokurarri3.02018/2/28 スープは貝の旨味が主体、カノコエビは伊勢海老likeということで海老感は上品なものだった。クセは少なく、味に厚みを与えている感じかな。 麺はいつものと少し、変えており、弾力のある麺ではなく、プツっと歯切れの良いものだった。個人的にはいつもの弾き返すくらい弾力のある麺が好きだが、たまの特別な日にはこういうのもいいですね。 兎に角、海苔で麺を包んで喰らい、肉を喰らってはスープを啜り、貪りつかないように気をつけながら一心不乱に食べ切る。店舗情報一条流がんこラーメン 総本家 （【旧店名：ふわふわ】）東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷１０６今日10:00~14:00四ツ谷 / 四谷三丁目 / 新宿御苑前 / 曙橋
スープは貝の旨味が主体、カノコエビは伊勢海老likeということで海老感は上品なものだった。クセは少なく、味に厚みを与えている感じかな。 麺はいつものと少し、変えており、弾力のある麺ではなく、プツっと歯切れの良いものだった。個人的にはいつもの弾き返すくらい弾力のある麺が好きだが、たまの特別な日にはこういうのもいいですね。 兎に角、海苔で麺を包んで喰らい、肉を喰らってはスープを啜り、貪りつかないように気をつけながら一心不乱に食べ切る。