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鶏白湯味玉らーめん(麺屋 翔 本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 鶏白湯味玉らーめん(麺屋 翔 本店)
    bokurarribokurarri
    3.02018/3/3

    サニーレタスやら大葉が乗って緑を増やし、オシャレ美味そうな感じになってる。で、スープを啜るとめちゃくちゃ美味い。またパワーアップしちゃってるよww左側はレモンオイルがかかっており、酸味と白湯の融合でレモンの酸っぱさがうち消された不思議な味わいゾーン。ノーマルゾーンのスープもこれまでとは違って、くどくない鶏の旨味が凝縮された絶品スープに!ホント進化してる。ここにレタスや大葉が合うんだわ。洋な面も出しつつ、味わいをスッキリさせる仕掛けには恐れ入るばかり。チャーシューは低温調理でレア仕様な美味いやつ。11月途中から変えたという麺はこれまでより低加水にしたとのこと。これがまた角を出して、ちょうど良い歯切れで美味い!抜け目ないですわ。これは色んな人に食べて欲しい一杯だ。

店舗情報

東京都新宿区西新宿7丁目22-34
今日11:00~15:00,18:00~21:45
0333645787