ちゃーしゅーつけ麺（並）-味玉(麺家市政)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0麺家市政つけ麺ガッツリレビュー一覧(1)kouhei013.02018/3/2麺を漬けて食べてみますと、酸味、甘味は感じません。↵ ということはこれは、味付け的にはラーメンの汁麺分離型。味の濃さは、おそらくですがらーめんと同じで、今までに食べたことのある家系ラーメンの中でもかなり味付けが薄い（塩分濃度が低い）ほうなので、つけ麺用の味付けとは思えない。↵ そのせいだろうと思いますが、かなりオイリーに感じる。↵ 動物系の出汁は比較的よく出ている気がしますが・・・。麺はツルリツルリプリプリンとしていて、単体ではすごくいい感じ。↵ 欠点としては、汁をよく弾くことｗチャーシューは味付け控えめ、けっこうおいしいです。↵ 量的には全部で2.5枚分か、チャーシューつけ麺としては物足りない量。↵ 味玉は程良い漬かり具合で、黄身トロ度10％未満なのはコンビニ仕様に近いですね。店舗情報麺家市政千葉県市川市市川南１丁目３-１今日不明市川 / 市川真間0473224166
麺を漬けて食べてみますと、酸味、甘味は感じません。↵ ということはこれは、味付け的にはラーメンの汁麺分離型。味の濃さは、おそらくですがらーめんと同じで、今までに食べたことのある家系ラーメンの中でもかなり味付けが薄い（塩分濃度が低い）ほうなので、つけ麺用の味付けとは思えない。↵ そのせいだろうと思いますが、かなりオイリーに感じる。↵ 動物系の出汁は比較的よく出ている気がしますが・・・。麺はツルリツルリプリプリンとしていて、単体ではすごくいい感じ。↵ 欠点としては、汁をよく弾くことｗチャーシューは味付け控えめ、けっこうおいしいです。↵ 量的には全部で2.5枚分か、チャーシューつけ麺としては物足りない量。↵ 味玉は程良い漬かり具合で、黄身トロ度10％未満なのはコンビニ仕様に近いですね。