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浅草醤油ラーメン(博士ラーメン 別館)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 浅草醤油ラーメン(博士ラーメン 別館)
    kouhei01kouhei01
    3.02018/2/22

    スープからは鰹の風味を感じます。↵ ややしょっぱめ。↵ 鰹の影に隠れてしまったのか?鮪ダシは感じません。↵ つうか鮪出汁のスープに鰹を利かせるようなことは、私ならやりませんのでおそらくですがベーススープが違うのだと思います。↵ 鮪出汁のスープには負けるけど、これはこれでうまいす。チャーシューはほろっとした食感の、いつものやつ。↵ メンマは、何度も水を変え塩抜きをして作られたんだろうな‥・・の感じがする。↵ 麺は普段よりもコシがある状態に茹でられていた。↵ 量も平均より多めに感じた。

店舗情報

千葉県鎌ケ谷市道野辺本町1-15-12
今日不明
0474457811