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正油チャーシュー(麺屋 がむしゃら (めんや がむしゃら))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 正油チャーシュー(麺屋 がむしゃら (めんや がむしゃら))
    kouhei01kouhei01
    3.02018/3/3

    胡椒がタップリとかかっている点は、好みがはっきりと分かれそうだ。↵ 昔ながらの中華そばの、豚骨メインで濃いめの出汁を採った、胡椒たっぷりのバージョン↵ といった感じ、力強い味付けで、自分は好きですね。↵ しかしおそらくは、ラーメンフリークの方は、嫌だと思う人のほうが多いのではないだろうか。↵ 例えば胡椒をタップリとかけちまうなんて デリカシーの欠片もないし、↵ そう考えればスープだって、放っておいたら濃くなっちまったのかよ?↵ と思われないとも限らない(^_^;)↵ 自分には、計算された濃度の潔いスープだと思えるのだが・・・↵ 麺は太さ中中中、やや縮れ、チープ感は全くない、ツルコシの、結構良い麺を使っている。↵ チャーシューは柔くも硬くもなく肉質、味付ともに普通~普通の上といったところか。

店舗情報

千葉県千葉市美浜区高浜4-12-2 稲浜ショップ
今日11:00~21:00
0432783351