千葉市美浜区で食べられる焼豚のランキング

#ラーメン #味噌ラーメン #炙りチャーシュー

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かなりのこってりさを楽しめる味噌ラーメンで、スープを飲み干すと後で物凄くのどが渇きます。が、スープが薄い味噌ラーメンは味噌ラーメンじゃない！と思う向きには納得の一品。チャーシューも、ほろっと崩れる肉質が濃厚な味噌スープにバッチリ合います。

胡椒がタップリとかかっている点は、好みがはっきりと分かれそうだ。↵ 昔ながらの中華そばの、豚骨メインで濃いめの出汁を採った、胡椒たっぷりのバージョン↵ といった感じ、力強い味付けで、自分は好きですね。↵ しかしおそらくは、ラーメンフリークの方は、嫌だと思う人のほうが多いのではないだろうか。↵ 例えば胡椒をタップリとかけちまうなんて デリカシーの欠片もないし、↵ そう考えればスープだって、放っておいたら濃くなっちまったのかよ？↵ と思われないとも限らない(^_^;)↵ 自分には、計算された濃度の潔いスープだと思えるのだが・・・↵ 麺は太さ中中中、やや縮れ、チープ感は全くない、ツルコシの、結構良い麺を使っている。↵ チャーシューは柔くも硬くもなく肉質、味付ともに普通～普通の上といったところか。

豚骨スープ、お醤油味で、麺は太めです。 柔らかいチャーシューがたくさん入っていて、すごくおいしいです！！ ごま油の香ばしい香りがして、食べやすい味なので、すぐに食べちゃいました。

味噌漬けのチャーシューが、いつまでも噛んでいたいような深い味わいです。さすがは、看板の味噌漬けチャーシュー。伊勢味噌とは初めて知りましたが、地域的に浮かぶ赤だしよりなじみやすいです。

ある意味二郎系もビックリ。 #ラーメン

醤油辛い。関西人にはキツい。 #チャーシュー麺