カドつけめん(ラーメンハウス カド)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥800ラーメンハウス カドつけ麺ガッツリレビュー一覧(1)kouhei013.02018/2/28つけ汁は粘度低めの、どちらかというとサラリとした豚骨魚介。↵ 店頭メニュー に書いてあるような濃厚という感じはない（薄いということではない）ですが、動物系濃度と味の濃さ（甘辛）のバランスがいい感じで、酸味はかなり控えめ。↵ 粘度低めの分、麺との絡みはそれなりですが、多めの具が汁を持ってくるかたち。↵ 麺はモチモチとしてコシもしっかりと感じられます。↵ 水切りは完璧。↵ 具のモヤシ、チャーシュー、メンマ（多い順）はつけ汁と一緒に数分煮込んだような感じ、モヤシしなりでチャーシューはボソリ。店舗情報ラーメンハウス カド千葉県船橋市みやぎ台３丁目１-３今日不明三咲0474499306
つけ汁は粘度低めの、どちらかというとサラリとした豚骨魚介。↵ 店頭メニュー に書いてあるような濃厚という感じはない（薄いということではない）ですが、動物系濃度と味の濃さ（甘辛）のバランスがいい感じで、酸味はかなり控えめ。↵ 粘度低めの分、麺との絡みはそれなりですが、多めの具が汁を持ってくるかたち。↵ 麺はモチモチとしてコシもしっかりと感じられます。↵ 水切りは完璧。↵ 具のモヤシ、チャーシュー、メンマ（多い順）はつけ汁と一緒に数分煮込んだような感じ、モヤシしなりでチャーシューはボソリ。