ミニカツ丼ともりそばのセット(尾張屋)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥920尾張屋そば丼ものもりそばカツ丼ガッツリレビュー一覧(1)kouhei013.02018/3/1上段がそば、その下がカツ丼。そばはまあ普通ですやや水っぽい感じがしたのですが値段なりか。↵ つゆの味が薄い気がしたので計測。塩分濃度2.0％。↵ ちょいと調べてみたのですが関西系のそばつゆは薄味で、平均すれば2.7％らしい。↵ 対するに江戸前のそばつゆは辛口で、5％を超える場合も有るようです。↵ ゆで太郎などのチェーン店のそれが万人向けの濃さではないかと思いますのでそれは後日また。↵ いずれにしても薄めだったので、時々つゆを飲みながらいただく。↵ ★カツ丼は0.7人前のボリューム。ちょっぴり薄味でちょっぴり汁だく、全体としてはちょうどいい感じの味の濃さ。↵ 衣は汁を吸わせるのにちょうどいい感じのフワフワしたタイプ。↵ 肉は厚めのところと薄めのところが混在。店舗情報尾張屋千葉県柏市南増尾７丁目３-２今日不明常盤平0471749072
上段がそば、その下がカツ丼。そばはまあ普通ですやや水っぽい感じがしたのですが値段なりか。↵ つゆの味が薄い気がしたので計測。塩分濃度2.0％。↵ ちょいと調べてみたのですが関西系のそばつゆは薄味で、平均すれば2.7％らしい。↵ 対するに江戸前のそばつゆは辛口で、5％を超える場合も有るようです。↵ ゆで太郎などのチェーン店のそれが万人向けの濃さではないかと思いますのでそれは後日また。↵ いずれにしても薄めだったので、時々つゆを飲みながらいただく。↵ ★カツ丼は0.7人前のボリューム。ちょっぴり薄味でちょっぴり汁だく、全体としてはちょうどいい感じの味の濃さ。↵ 衣は汁を吸わせるのにちょうどいい感じのフワフワしたタイプ。↵ 肉は厚めのところと薄めのところが混在。