大山鶏の鶏天ぶっかけ 大盛(麺くい やまちゃん)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.1麺くい やまちゃんとり天ざるうどんぶっかけうどんうどん鶏鶏肉温かいガッツリレビュー一覧(1)nekoshi3.52017/6/14麺は若干細めのような気がします。 出汁はメジカ節、ウルメ節、アゴ節を使いかなり拘ってるだけあり優しいながらも深い出汁感たっぷり でかなり良い感じの出汁です。 麺は若干細めながら、しっかりしたコシとグミ感も兼ね備えたこれまたなかなか素敵な麺。 太さが多少違うのもあったりして、手作り感があり けっこう好きな麺だな。そして鶏天。 腿肉ではなく胸肉ですが、胸肉独特のパサつきはなく しっとりしていて風味も豊か。ボリュームもたっぷりで満足♪ 500gはキツいかな?と思いましたが、美味しかった ので難なく食べきることが出来ました。店舗情報麺くい やまちゃん大阪府堺市堺区一条通16-24今日定休日堺東0722388883
麺は若干細めのような気がします。
出汁はメジカ節、ウルメ節、アゴ節を使いかなり
拘ってるだけあり優しいながらも深い出汁感たっぷり でかなり良い感じの出汁です。
麺は若干細めながら、しっかりしたコシとグミ感も
兼ね備えたこれまたなかなか素敵な麺。
太さが多少違うのもあったりして、手作り感があり
けっこう好きな麺だな。そして鶏天。 腿肉ではなく胸肉ですが、胸肉独特のパサつきはなく
しっとりしていて風味も豊か。
ボリュームもたっぷりで満足♪
500gはキツいかな?と思いましたが、美味しかった
ので難なく食べきることが出来ました。