鮎の塩焼き(発酵文化応援団)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  ddr3rdmix

  4.02016/12/2

  亀戸の香取勝運商店街にある発酵文化応援団に

  行ってきました。

  香取勝運商店会は蔵前通りと明治通りの交差点近くで

  発酵文化応援団はその商店街の奥の方にあります。

  このお店、実は店主である通称隊長が長期入院で

  しばらくお休みしていたのですが隊長が退院して

  満を持して復活を成し遂げたんです。今は予約のみで

  営業しています。

  山形のだし。厳選された野菜。

  野菜は甘味が違います。

  鮎の塩焼き。これもうまかった！

  そしてこの日は私たちのためにスペシャルゲストを

  お招きいただいていて講談師の田辺一乃さんが講談を

  演じてくれました。

  講談の内容はゴジラの話。ゴリラが鯨でゴジラ！と

  場の雰囲気を和ませて、盛り上げてくれました。

  お酒も料理もこれ以外にもでましたが締めは味噌汁。隊長渾身の一品です。この味噌汁を一口飲んで、

  涙が堪え切れないくらい美味しかった。

  隊長が元気になって本当によかった！

  隊長は日本酒をはじめとした発酵食品のプロなので、

  これからもいろいろ教えてもらいたい師匠の1人です。

  http://www.ddr3rdmix.com/article/444544594.html

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