雲吞そば（塩）(熊野 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  y_yamauchi

  4.02016/9/23

  エグミの全く無い上品な苦味が先に立ち、動物系（鶏のみかな）のあっさり出汁がジワジワくるスープ。

  全粒粉入りのほぼストレートな細麺は、中加水でスープを吸って気持ちもっちりで、風味もまずまず。

  チャーシューは薄手でも肉の食感が残っていて、噛んだ時に旨味がジュワッと出てくる。

  そして、餡がたっぷり入った雲呑は、皮が薄めで旨味たっぷり。