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手羽先白湯ラーメン(麺のようじ (【旧店名】大阪拳))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 手羽先白湯ラーメン(麺のようじ (【旧店名】大阪拳))
    martinramenmartinramen
    5.02016/4/21

    まずスープは。

    白湯にしては透明度の高いものですが、味はかなり濃厚で鶏が一斉に羽ばたく感がありますw

    手羽先と鶏ガラで取られた出汁は濃縮され、けっこう旨味がガツンとくるパンチ力があります。そして醤油のかえし、も効いておりまして力vs力、という印象を受けましたヘ(゚∀゚*)ノ

    旨味、塩分、甘味、コクどれをとっても強い!

    #ラーメン #鶏肉ラーメン

店舗情報

大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F
今日定休日
0662140670