手羽先白湯ラーメン(麺のようじ （【旧店名】大阪拳）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  martinramen

  5.02016/4/21

  まずスープは。

  白湯にしては透明度の高いものですが、味はかなり濃厚で鶏が一斉に羽ばたく感がありますｗ

  手羽先と鶏ガラで取られた出汁は濃縮され、けっこう旨味がガツンとくるパンチ力があります。そして醤油のかえし、も効いておりまして力vs力、という印象を受けましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

  旨味、塩分、甘味、コクどれをとっても強い！

  #ラーメン #鶏肉ラーメン