ガチ徳ラーメン 並(丸徳ラーメン 石津店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02025/3/2

  📍【まる徳ラーメン　石津店(大阪府堺市)】

  📖 ’１３年１０月にオープンした4店舗展開する

  新徳島拉麺を看板としたラーメンを提供するお店

  Date. '25.2.24

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜ガチ徳ラーメン　並　¥980

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆☆★濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆★☆☆☆太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・豚肉

  やや甘めに炊かれて肉の旨味と重ねている

  ・メンマ

  筍の風味が味わいと共にジュワッと広がる

  ・味玉

  まろやかな黄身にかなり強めに効かせたタレによる塩味が

  味わいを引き立てる

  ・ネギ　・海苔　・生卵

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  まろやかな豚骨の旨味に塩味を効かせたかえしを合わせて

  味噌の様なコクと仄かな甘味とピリ辛感が走る濃厚な

  スープに、

  プリッとした口当たりからスルスルと入る啜り心地に

  モチッとした食感から風味が広がるやや加水低めの麺が

  しっかりと絡んでスープの旨味と香りを取り込み、

  生卵を溶かすとマイルドになりご飯が欲しくなる

  すき焼きテイストへとシフトする

  甘辛さがクセになる新徳島ラーメンを頂きましたっ！

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  📝寅のつぶやき　📝📝

  豚骨の濃厚な旨味をかえしが支えて甘辛さと塩味が

  病み付き度を上げるスープに麺が良く絡んでそれぞれの

  味わいを主張させながら自然と重なり纏まっていきます。

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  #大阪で手軽に味わえる徳島ラーメン

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