特製真鯛らーめん(真鯛らーめん 麺魚 )の口コミ/評判

レビュー一覧(19)

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  yuzu_oishiii

  5.02023/9/11

  炙った鯛がいいアクセントになってる！魚臭くなくて、美味しかった。 #ラーメン #中華そば #魚介ラーメン

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  nikudaisuki

  3.52023/2/11

  #SARAHはじめました #ラーメン

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  lucky_squid_dp3

  4.02022/8/6

  魚の旨味が強い。トッピングの豚肉とも相性が良いのがびっくり。

  #ラーメン #魚介ラーメン #錦糸町 #東京 #ランチ

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  user_37921819

  5.02020/6/28

  鯛の旨味すごいスープ。

  #ラーメン

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  redd

  5.02019/10/28

  #ラーメン #魚介ラーメン #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #中華そば #醤油ラーメン

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  guruhi

  4.02019/10/4

  濃ゆい鯛出汁と麺の相性がすごい。　#ラーメン #魚介ラーメン

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  sat45_119

  3.52019/9/30

  特製真鯛らーめん

  #魚介ラーメン #ラーメン

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  ko_chi

  3.02019/8/6

  ずっと行きたかったラーメン屋。スープは思っていた通りの美味しさ。鯛のお吸い物のよう。麺を持ち上げると、鯛のほぐし身が沢山絡んで、さらに鯛感強調。上に乗せられた大量のローストポークは、正直多すぎ。スープにドリップが出てきて、やや血生臭さを感じた。その時はたまたま出来が良くなかったのかも。残念。

  #ラーメン #魚介ラーメン

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  umamipeople

  3.52019/5/8

  チャーシューの量がすごい！

  雑炊も美味しかったです。〆の一杯にはもってこい！#錦糸町#ラーメン #魚介ラーメン #飲みの後に最高

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  cj_seiji

  3.52019/4/16

  麺魚@錦糸町

  鯛でだしを取ったラーメンは

  オリジナリティある一杯

  #ラーメン

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  sggk

  4.52018/9/9

  #ラーメン

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  bokurarri

  3.02018/3/2

  やや濁りのあるスープはしっかりと鯛が感じられて美味い！これを濃厚と呼ぶには至らないものの、十分に鯛の旨味が出ており、物足りなさは一切ない。中央にスモークされたレアチャーシューと炙った真鯛ほぐしが香ばしくて美味しい！麺は全粒粉を使用した滑らか仕様のコシのある中細麺。カネジン製とのこと。 鮮魚感が苦手な人は真鯛らーめんを食べないと思うけど、苦手でなければこれはハマるだろうな〜。

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  kent1979

  3.52018/1/6

  鯛の旨味が凝縮したラーメン。行列が出来るのも納得。

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  shotime

  3.52017/8/6

  宇和島産の真鯛を使用した出汁でスープは上品です。味玉は絶妙なトロトロさ

  雑炊セットで2度美味しい。食べたのは特製真鯛らーめん！

  #ラーメン

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  emitan

  4.52017/5/24

  鯛の出汁の効いたスープが最高でした。

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  oto_shu

  -2017/5/13

  定番の「鯛らーめん」は、鯛の旨みを最大限に引き立たせるべくタレは使わず塩で味を調えている。鯛は、熱湯にくぐらせてからスープをとるので臭みがない。麺は太ストレート麺と同じ配合で中細に切り出したストレート麺

  (2016年6月号掲載)

  #おとなの週末2016年6月号

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  oyabun

  4.02017/4/14

  真鯛らーめん麺魚にて特製濃厚真鯛らーめん大盛りをいただきました。

  がっつりと鯛の旨味が凝縮されたスープはめちゃ美味い。スモークされた低温調理のチャーシュー、全粒粉の麺もよく合っていてぺろっと食べ終わりました。次はつけ麺食べて見たいな。

  #ラーメン

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  msd1205

  4.52016/10/26

  スープ美味い。並んでなければ毎日行きたい

  #ラーメン

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  meet_meat

  4.52016/2/28

  宇和島産真鯛から鯛の旨みをたっぷり引き出したスープが美味しい。

  桜で燻したレアなチャーシューも美しい(^^)