琥珀醤油ラーメン(天雷軒 神谷町店 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
heavenjun
ある日、歩いていたら・・・行列。
何かな？と思ってみたらラーメン屋さん。
この神谷町あたりでは珍しいなと思ってその日は通り過ぎた。
で、別の日には行列が無かったので、入ってみた。
それでも店内は満員。
カウンターに座り注文、琥珀醤油ラーメン500円を注文・・・安い。
僕はラーメン屋さんに最初に入ると一番ベーシックなものを注文するけど、まあ大規模チェーン以外ではまあ、安い。
店内は清潔でいい感じ。
そして出てきたラーメンを見ると・・・キレイ。
琥珀の現物はよくわからないけど、ラーメンのスープがキラキラしてキレイなのだ。
で、食べてみると・・・ちょっと薄いかも知れないな・・・なんて思って二口、三口食べてみると・・・美味し！！
うん、サッパリしているんだけど、だんだんしっかりした味を感じてくるってやつ。
その後は一気に完食、スープもレンゲで２，３度頂いた。
聞けば、LUNA SEA 真矢さんがプロデュースしたお店だという。
でも、行列の意味はそこじゃなくて、
安い×美味し！＝神谷町一の行列店
っていう数式だよ。
再訪だな、これはｗ
いったん閉店したが、2019年７月に再オープン。店の場所も変わらず。私にとっても、この場所にこの店があるのは、日常的な光景だ。液状油がうま味を主導する構成は、以前と同様。初訪問時には衝撃を受けたのだが。このタイプのラーメンも、数年の間に随分増加。今となっては、もうひと工夫欲しいところだ。
#ラーメン #醤油ラーメン